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Il Paniere dei Prodotti

Il paniere dei nostri prodotti tipici

Tutte le aziende associate ad Eccellenze del Tratturo producono, chi più e chi meno, olio extravergine di oliva di alta  qualità ottenuto con estrazione a freddo di olio dalle olive. Gli uliveti vengono trattati con la sola concimazione organica e l’inerbimento del terreno con leguminose. Non viene effettuato alcun trattamento parassitario o anticrittogamico negli uliveti.

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