Olio extravergine di oliva

Olio extravergine di oliva

Il nostro olio extra-vergine di oliva è un prodotto biologico e certificato, ottenuto con la sola concimazione organica e l’inerbimento del terreno con leguminose, senza alcun trattamento parassitario o anticrittogamico negli uliveti.

Gli uliveti si trovano in alta e bassa collina e presentano piante di diversa varietà, tra cui l’ Ortice (cultivar storica del Sannio), il Leccino e altre varietà storiche.
Ne deriva un olio eccellente per gusto e proprietà, con una storia millenaria che parte dall’epoca dei Sanniti e giunge fino a noi come alimento dalle elevate proprietà organolettiche e nutrizionali. Un autentico elisir di benessere!”

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